マグロ漬け丼 レシピ・作り方

マグロ漬け丼
  • 約1時間
  • 500円前後
nawansea
nawansea
簡単です!

材料(1人分)

  • ご飯 150g
  • マグロ 100g
  • 大葉 適量
  • 白胡麻 適量
  • 卵黄 1個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 マグロを食べやすい大きさにカットする
  2. 2 1を★につけておく
  3. 3 2を30分~1時間ほど冷蔵庫で寝かせておく
  4. 4 ご飯を丼にもる
  5. 5 3をのせ、大葉や卵をトッピングする
  6. 6 お好みでゴマを振りかける

きっかけ

マグロ漬けが食べたかったので

おいしくなるコツ

卵を割るとおいしさ増します!

  • レシピID:1620032591
  • 公開日:2021/04/12
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