シンプルな卵雑炊 レシピ・作り方

シンプルな卵雑炊
  • 約30分
  • 100円以下
cyoboco
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ちょっと水少なめかも。あと卵もう一個入れてもいいかも。

材料(4-6人分)

  • ☆お米 500g程度
  • ☆水 500ml
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • 2個

作り方

  1. 1 ☆を鍋に入れて中火にかけます。
    菜箸等で、たまに混ぜる感じで沸騰させます。
  2. 2 卵をボールなどに溶いておきます。
  3. 3 沸騰したら、溶いた卵を1/3程度入れて固まるまで待ちます。
  4. 4 軽く混ぜたのち、残りの2/3も同様に2回に分けて入れて完成。
    お好みで薬味等をかけてください。

きっかけ

正月に油っぽいものばかりだったので今日は雑炊。

  • レシピID:1620032145
  • 公開日:2021/01/04
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