かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
かぼちゃは種を取りラップをして600W3分30秒加熱。
一口大に切ります。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがチューブと挽き肉を炒めます。
挽き肉の油が出るのでサラダ油は少量でOK。
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3
色が変わったら水を入れて煮立たせ、アクを取ります。
醤油、みりん、砂糖を入れたらかぼちゃの皮を下にして並べ、落とし蓋をして弱めの中火で10～15分。
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4
火を止めたら先にかぼちゃを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を少量ずつ混ぜます。
弱火にかけてとろみがついたらかぼちゃにかけて完成。
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- 料理名
- かぼちゃのそぼろ煮
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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今年は新刊出るし先読み配信あるし最高の一年でしたわね。