家族の在宅状況を気にしないパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 (スパゲッティーを茹でるのと同時進行でやりたければまずお湯を沸かします。)
   
   玉ねぎは繊維にそって薄切り、ピーマンは輪切りか縦に細切り、ハムは半分に切って重ね、端から細く切ります。

   

2. 2 (同時進行派の方は適宜スパゲッティーを塩茹でし始めてください。具は約8分で仕上がります。)
   
   フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを熱し、玉ねぎを中火で5分炒めます。

   

3. 3 ピーマンとハムを入れて更に3分炒め、火を止めます。
   
   (同時進行の方は火をつけたまま、4を飛ばして5へ。)

   

4. 4 スパゲッティーを時間通りに塩茹でします。
   1分くらい早くてもOK。

   

5. 5 具のフライパンに火をつけてお玉1杯の茹で汁を入れ、スパゲッティーを投入。
   やや多めの塩コショウで味付けし、お好みでオリーブオイルをひと回し。