【圧力鍋】豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ブロック 1本
- 長ネギ 1本
- 水 300cc
- 酒 大6
- 醤油 大5
- みりん 大5
- 砂糖 大4
- しょうがチューブ 大1/2
作り方
-
1
豚ブロックは3㎝幅に。
これは500gサイズ。
-
2
長ネギは5㎝幅に切ります。
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3
1、2を圧力釜に入れたら、それ以外の材料をよく混ぜたものを回しかけ、真ん中に穴を開けたアルミホイルで落し蓋をします。
15分加圧後、圧が下がるまで放置。
-
4
箸で切れるレベルの柔らかさ。
煮汁はゆで卵浸けたり炊き込みご飯にしたりできます。
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- 料理名
- 豚の角煮
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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●まかろん●2021/01/02 11:59
美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした₍๐•ᴗ•๐₎ -
シラユカ2020/12/30 20:19
美味しかったです -
らーちゃんらーちゃん2020/09/28 18:51
真似しました
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