レトルトカレーに一手間エッグカリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ２膳
- レトルトカレー ２袋
- 玉子 ２個
- サラダ油 小さじ１
- 水 半カップ
作り方
-
1
レトルトカレーを湯煎で５分温める。
面倒ですが、湯煎の方がおいしくなります！ - 2 ご飯を盛り付け、レトルトカレーが残り３分になったら、熱したフライパンにサラダ油をしく。
-
3
玉子を離して割り入れ、フライパンの空いたところに水を入れてすぐ蓋をする。
白身が固まったら火を止める。 - 4 レトルトカレーをご飯の上にかけ、半熟目玉焼きを割れないように注意して乗せる。
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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