サンマの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 米 2合
- サンマ（塩を振った物） 1匹
- 醤油 大さじ3〜4
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうが（チューブ） 2〜3センチ
作り方
-
1
醤油、料理酒、みりん、しょうがを器に入れ混ぜ合わせておく。
-
2
塩焼きしたサンマの頭と骨、内臓を取り軽くほぐす。
-
3
研いだ米を炊飯器に入れ、サンマと1を入れて2合分の水を入れ、炊き込みモードで炊飯スイッチを押す。
-
4
身をほぐしながら混ぜて出来上がり。
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紅蓮華
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