愛と憎しみのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、小さめに切ります。
   ボウルに入れて水少々かけ、ふんわりラップをしてレンジで600W5分。

   

2. 2 じゃがいもをチンしてる間に、にんじんは皮を剥いていちょう切り。

   

3. 3 きゅうりは皮を縞模様に剥いて薄く輪切りにし、塩少々で揉んでおきます。

   

4. 4 くっそ熱いので気をつけつつじゃがいもを取り出し、同じく水少々にふんわりラップのにんじんを500W2分。
   じゃがいもは熱いうちに酢をかけて潰します。

   

5. 5 ハムは半分に切って重ね、細切りにします。

   

6. 6 潰したじゃがいもにくっそ熱いにんじん、絞ったきゅうり、ハムを入れ、マヨネーズを大量に、塩コショウを適当にパッパラパーと混ぜます。

   

7. 7 マヨ塩コショウで味を調えたら完成。
   
   大きめタッパ(15×9㎝)に余裕をもって詰められる量です。
   冷蔵庫保存で1週間くらい。