具材は小さめに切るとタレがよく絡んでおいしいです。醤油は(もしあれば)刺身醤油や九州の甘めのお醤油にするとよく合います(^^)
ポキに卵黄をのせてユッケ風にしたら子どもがパクパク食べたので、丼にして我が家の手抜き定番メニューにしました。
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