食べやすい！いわしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎ、キッチンペーパーでくるんだ豆腐をそれぞれラップをして電子レンジで1分程度加熱する。

2. 2

   ボウルにいわしすり身、鶏ひき肉、①の玉ねぎと豆腐、みじん切りした長ネギ、おろし生姜、塩、パン粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて加熱し、②の肉ダネを小判型に成形し、蓋をして焼く。
   5分程度焼いて焼き色ついたらひっくり返して5分程度焼く。

4. 4

   お皿に盛り付けてお好みのソースをかけて出来上がり。

5. 5

   小さいお子様にはそのままで、またはケチャップをかけて。