市販のルーで子ども向け麻婆豆腐 レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆
甘口の市販品ではまだ少し辛い子供たちに、玉子を入れてアレンジ。
大人は食べるラー油を加えていただきます。

材料（４人分）

麻婆豆腐のルー
１個
豆腐
１丁
玉子
２個
にんにく
１片
ごま油
大さじ半分

作り方

  1. 1
    玉子を溶き、熱したフライパンで大きく混ぜてふわふわに焼いて取り出しておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、刻んだにんにくの香りが出たら、ルーと豆腐で表示通りに麻婆豆腐を作る。
  3. 3
    とろみがついたら玉子を戻し、ざっくり混ぜたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り分けるのが面倒なので。 玉子を細かくしてしまわないのがポイント。

公開日：2019/09/19
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カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

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