豚ロースのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを粗みじん切り、人参を5ミリ幅の角切り、なすびを5ミリ幅の輪切り、にんにくをみじん切りにする。
- 2 豚ロースをスジと脂身にスジをいれ、塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロースを強火で両面焼き色をつける。
- 4 そのフライパンにカットした野菜を入れ炒める。
- 5 ☆の調味料を加え、豚ロースを戻す。
- 6 10分から15分煮込んで完成。
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