大根のポタージュスープ レシピ・作り方

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さちくっかりー
ちょっとだけ煮てガーするだけだよ～！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

★　大根（ざく切り）
１/４本
★　玉ねぎ（ざく切り）
１/８個
★　牛乳
４００ｃｃ
★　生クリーム
大さじ１～２
★　チキンコンソメ
１キューブ（７ｇ）
★　コショウ
少々
塩
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ★を鍋に入れて具材が柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2
    １をハンドミキサーなどで攪拌し、塩で味をととのえ、器に注ぎ、上から黒コショウを振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は葉に近い甘い部分を使うと、より美味しくできます。

きっかけ

残った食材でポタージュ作ってみました。 とっても美味しいです。

公開日：2019/05/02
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関連情報

カテゴリ
大根野菜スープクリームスープコーンスープ・ポタージュ玉ねぎ
関連キーワード
スープ ポタージュスープ 簡単 節約

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/27 15:53
大根と牛乳の相性の良さに驚きましたʕʘ‿ʘʔ♡ クリーミーで美味しい、 大満足ですっ一品でしたーっ！！
じーえむ。

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