ヘルシー簡単♪豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパーにくるみ、水分を抜いておく。
ほうれん草は茹でてアクを抜く。 -
2
玉ねぎはスライス、茹でほうれん草とベーコンは2cm幅に切る。
しめじは石づきを取り割いておく。
ブロッコリーは使う分だけ切り落とし、1〜2分茹でる。 -
3
フライパンにバターを熱し、ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草・ブロッコリー・コーン・しめじを炒める。（中火）
この時塩コショウを少し振る。 - 4 フライパンに★を入れ、混ぜる。（弱火）
- 5 味噌とマヨネーズをよく混ぜ合わせておく。
-
6
フライパンに豆腐を崩しながら入れ、混ぜる。
全体的に混ざったら味噌マヨネーズを入れ、さらに混ぜる。
※豆腐はグチャグチャになってOKです。 - 7 人数分の耐熱皿に取り分けていく。
- 8 取り分けたらスライスチーズをちぎりながら全体的にのせ、その上にパン粉を散らす。
- 9 オーブントースターでチーズが溶け、焦げ目がついたら出来上がり♪
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ヘルシーで子どもも食べやすい☆
野菜も摂れるので晩御飯のおかずのメインにどうぞ♪