じっくり焼くだけ!野菜の旨味が引き出る焼き野菜 レシピ・作り方

じっくり焼くだけ!野菜の旨味が引き出る焼き野菜
  • 約15分
  • 100円以下
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
野菜ならなんでもいいのですが、今回はズッキーニとシシトウで作りました。野菜嫌いでも美味しく進む一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜はよく洗い水気を拭き取ります。
    ズッキーニは1センチ幅に切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をいれ熱します。
    ズッキーニとシシトウを加え弱火ー中火でじっくりと焼きます。蓋をして蒸し焼きにしながら時々焼く面を変えます。
  3. 3 蓋を外してバルサミコ酢、塩をかけたらすぐに火を止めて全体にからませます
  4. 4 器に盛って出来上がり!

きっかけ

大好きな野菜を最大限に甘くして頂きたく作りました

おいしくなるコツ

じっくり火加減注意です

  • レシピID:1620025079
  • 公開日:2017/11/18
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カテゴリ
ズッキーニフライパンだけでおつまみフライパン一つでできるワインに合うおつまみバルサミコ酢
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