冷し★おろし香味野菜蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蕎麦を茹で 流水でぬめりを取り 氷水で〆 水けを切って器に盛ります。
- 2 上に大葉・茗荷・大根おろし・卵黄をのせ すだちの皮を少し おろして 卵黄に振り めんつゆをかけ 刻み海苔を散らします。
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