冷し★生雲丹蕎麦 レシピ・作り方

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さちくっかりー
簡単豪華に生雲丹蕎麦はいかがですか？

材料（１人分）

蕎麦
１人分
生雲丹
５０ｇ
わさび
小さじ１/２
刻み海苔
ひとつまみ分
★　オリーブオイル
小さじ２
★　めんつゆ（つけだれ用）
１００ｃｃ～

作り方

  1. 1
    蕎麦を茹で 流水でぬめりを取り 氷水でしめ 水けを切って器にもります。
  2. 2
    ★を流し入れ 蕎麦の上に雲丹＆わさびをのせ 海苔を散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆは、お好みの濃さでご用意下さいね。

きっかけ

思い付き料理です。とっても美味しくできました。

公開日：2017/10/08
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カテゴリ
冷たい蕎麦夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）うにアレンジそば
関連キーワード
麺 冷し 和食 簡単

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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