ゴーヤ＆じゃが人トマトの黒コショウ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンに水＆塩少々（材料外）を入れ、人参＆じゃがいもを入れて強火にかけ 沸騰したら弱火にして１０分したら、ゴーヤを入れて２分茹でたら 全部一緒に引き上げます。
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- 2
- １のフライパンをサッと拭き サラダ油を入れて１の野菜＆★を入れて絡めるように少し炒めます。
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- 3
- 最後にプチトマト＆黒コショウを入れて絡めたら器に盛り、追い黒コショウしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
他のお野菜入れてもＯＫです。
お肉や魚介類を一緒に入れてもＯＫです。
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しくできました。
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