混ぜて入れるだけで簡単本格麻婆ナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス→乱切り
   長ネギ→みじん切り
   ●の材料をよく混ぜ合わせておく

2. 2

   フライパンに少し多めのサラダ油を敷き、
   ナスを揚げ焼きする

3. 3

   ナスが揚がったらキッチンペーパーの上に置いておく

4. 4

   フライパンに豚ひき肉、長ネギ、おろししょうが、おろしにんにくを入れ炒める
   ※フライパンに油が多い場合はキッチンペーパーで
   吸い取ってください

5. 5

   肉に火が通ったら、
   ③のナスを入れ少し炒める

6. 6

   フライパンによくかき混ぜた●を入れとろみがつくまで煮込む

7. 7

   とろみがついたら器に乗せきざみねぎをかけ完成