卵とトマトの中華風スープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
トマトをざく切りにし、サッとゴマ油で炒めます。
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2
鍋に水を入れ、沸騰したら炒めたトマトと鶏ガラスープの素をいれます。
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3
溶き卵を回し入れ、軽くかき混ぜてから酢を混ぜ合わせ、刻みネギを入れ塩コショウで味を調えます。
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4
器に盛り、炒りごまを振りかけお好みでラー油を2〜3滴まわし入れたら出来上がり。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 中華風スープ
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お料理ビギナー2022/07/21 15:01
トマトの酸味で夏らしくさっぱり頂けて、美味しかったです。
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