麺つゆのみ♪簡単にんじんのしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずにんじんの皮を剥いたら、だいたい4センチくらいの長さにカットします。大きさによって4分の1、または3分の1程度が目安です。それを火が通りやすいように細めに千切りします。

   

2. 2 次に、卵をといたらそこに直接麺つゆを入れます。ちょっと濃いめにするのがポイントです！

   

3. 3 ごま油を入れフライパンをあたためたら、にんじんを炒めます。

   

4. 4 にんじんに火が通り、しんなりしてきたら、先ほどの卵を回し入れます。すぐ火を止めて、スクランブルエッグのようにグルグル回し、予熱で火を通します。卵が全体に混ざったら出来上がり♪