簡単サーモンのホイル焼き♪イタリアン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラを斜めにスライスします。火が通りやすいように薄めにしてください。

   

2. 2 長めに切ったアルミホイルを半分にして使います。包んだ時すぐ穴があかないように！

   

3. 3 半分にしたアルミホイルの中央に、サーモンを置きます。今回はお刺身用の柵を使用。そこに塩コショウ少々、オレガノと乾燥バジルで下味をつけます。

   

4. 4 先ほど切ったアスパラ、しめじ、4分の1にカットしたプチトマトをサーモンの上にのせます。さらにピザ用チーズをトッピング。

   

5. 5 アルミホイルで包みます。上下をしっかりたたみ、左右は水分が漏れないようにしっかりと折ります。

   

6. 6 26センチのフライパンで、丁度２つ並べられます。弱火で15分ほど蒸したら出来上がりです！

   

7. 7 火の通りが心配な方は、火を止めてそのまま少しすると予熱でしっかり火が通ります。
   生バジルなど、飾りを少しプラスするとちょっとオシャレ風になります♡