牛トマカレー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛こま切れ肉 （一口大） ５０ｇ～
- トマト （くし型切り） 中２個
- 絹豆腐 （水切りして） １/２丁
- ズッキーニ （細切り） １/４本
- サラダ油 少々
- 酒 小さじ２
- ★ ガラムマサラ 小さじ１
- ★ 塩 小さじ１/４
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し 牛肉を炒め 少し色が変わったら トマト＆ズッキーニ＆酒も加えて 水分が半分になるまで炒めます。
- 2 豆腐をちぎりながら入れて 即★を入れて更に炒めたら出来上がり！
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