トマトレタス炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 １膳分
- ハム （５ｍｍ角） ２枚
- トマト （湯剥き→ザク切り） 中２個 or 大１個
- レタス （手でちぎって） １枚
- 玉ねぎ （半分の長さのスライス） １/１０個
- ピーマン （５ｍｍ角） １/４個
- ★Ａ 卵 1個
- ★Ａ 塩コショウ 少々
- ★Ｂ 塩コショウ 少々
- ★Ｃ 塩 小さじ１/４
- ★Ｃ コショウ 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 温かいご飯と★Ａを混ぜておきます。
- 2 トマト＆玉ねぎをフライパンに入れて火にかけ★Ｂの塩コショウを入れて 水分が半分くらいの量になったら上げておきます。
- 3 綺麗なフライパンにサラダ油を入れて １の卵ご飯をパラパラになるまで炒めます。
- 4 ３に２のトマト＆★Ｃ＆ハム＆ピーマンを入れて更に炒めます。
- 5 火を止めてレタスを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
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