ノンオイル★ピリ辛★豚野菜のお酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま切れ肉 （一口大） １５０ｇ
- もやし １/２袋
- 長ネギ （斜め切り） １本
- 人参 (細切り） ３ｃｍ分
- ★ 醤油 大さじ２
- ★ 酒 大さじ２
- ★ みりん 大さじ２
- ★ 酢 大さじ２
- ★ 豆板醤 少々～好きなだけ
作り方
- 1 もやし＆水＆塩（材料外）をフライパンに入れて火にかけ 沸騰直前に引き上げます。
- 2 同じフライパンに新たに水＆塩少々（材料外）を入れて火にかけ、沸騰したら他の具材を入れて湯通しします。
- 3 フライパンをサッと拭き ★を入れて火にかけ、 沸騰したら具材を入れて絡めるように炒めたら出来上がり。
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