鶏むね肉＊梅肉アボカドロールかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉を薄くそぎ切りにし、ラップをかけて、綿棒で叩き、更に薄く伸ばす。はちみつ梅干しの種を取り、包丁で叩いて、砂糖を混ぜておく。
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2
伸ばした鶏むね肉に軽く、塩、コショウ(分量外)をし、梅肉を小さじ2程乗せ、1.2cm幅に切ったアボカドをのせ、両サイドを折り込みながらきっちり巻く。
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3
6個出来ました。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、170℃のサラダ油で、カラリとキツネ色になるまで揚げる。
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4
よく油を切って、器に盛りつけたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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- 鶏むね肉＊梅肉アボカドロールかつ
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