ひな祭り☆ちらし寿司ケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 錦糸卵作り☆ボウルに卵を割り、塩を加えて混ぜます。フライパンを中火にかけ、油をしき、4分の1程度の卵液を流します。火が通ったら、まな板に取り上げ、次々焼いていきます。
- 2 出来上がった薄焼き卵を重ね、せん切りのようにカットします。
- 3 炊き上がったご飯にちらし寿司の素を混ぜて、ちらし寿司を作ります。ケーキ型(20㎝使用)にラップを敷いて、ちらし寿司を敷き詰めます。
- 4 手順2のケーキ型の上に一回り大きなお皿を乗せ、そのままひっくり返し、型とラップを外します。
- 5 ちらし寿司の淵にさくらでんぶを真ん中に錦糸卵を敷きます。あとはお好きなトッピングをして完成です。
- 6 スモークサーモンとピーラーでむいたきゅうりはくるくる巻いてバラにしました。かまぼこはスライスしたものを型抜きしました。
- 7 お雛様のかざりは他のサイトのレシピを参考にしています。うずらのゆで卵と4㎝にカットしたきゅうりをピックで刺し、着物になるスライスチーズを巻きます。
- 8 髪の毛の部分は焼き海苔をカットして、マヨネーズをのり代わりに貼ります。目は黒ごまをマヨネーズをのりにして貼り、口とほほはケチャップで書きました。
関連情報
- カテゴリ
- ひな祭りちらしずし
- 料理名
- ちらし寿司
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5 件
つくったよレポート(5件)
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おっしーくん2021/03/03 21:02とても美味しくいただけました。
わかりやすいレシピありがとうございました! -
サボタン2021/03/03 18:48不器用です❢
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ラムズキッチン2021/02/28 20:37きゅうりを巻くアレンジ参考にさせてもらいました。レシピありがとうございます。
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マッサージマッサージ2017/06/06 10:48こどもが食物アレルギーなので、寿司ケーキでお祝いしました!
参考になりました!
ありがとうございます!
レシピへのコメント
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楽天レシピ 2016.02.26 15:50
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月3日(木)のPickupレシピコーナーに、minpaanさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪