叩き胡瓜の黒胡麻和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 胡瓜 1本
- ◎黒すりごま 大さじ1/2
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 胡瓜を洗って水分を拭き取る。両方の先端を切り落とし、ポリ袋にいれて麺棒で叩く。
- 2 1に◎を加えても見込み、器に盛りつける。
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