子供のおやつに☆アンパンマンクッキー レシピ・作り方

子供のおやつに☆アンパンマンクッキー
  • 1時間以上
  • 300円前後
はな9420
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子供のおやつに牛乳、卵、バターなしで作るアンパンマンのクッキーです♪

材料(16個人分)

  • 薄力粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • なたね油 25グラム
  • 豆乳 25グラム
  • キビ砂糖 大さじ2
  • チョコペン(ピンク、黒) 各1本

作り方

  1. 1 ボールになたね油と砂糖をいれてまぜる。
  2. 2 混ざったら豆乳を3回に分けていれ、その都度混ぜる。
  3. 3 2に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、手でひとまとまりになるまでこねる。
  4. 4 まとまったら直径3.5センチほどの棒状にしてラップで包み、冷蔵庫に30分ほど置く。
  5. 5 オーブンを180度に余熱する。生地を5ミリ幅の輪切りにしてクッキングシートに並べる。
  6. 6 180度のオーブンの上段で12〜15分ほど焼く。
  7. 7 焼き上がったら粗熱を取り、冷めたら温めたチョコペンのピンクで鼻の部分をかき、黒で目と口を書く。(色々な表情を書くと食べるときに楽しいです)
  8. 8 チョコが固まるまでおいたら完成☆

きっかけ

子供のおやつに作りました♪

おいしくなるコツ

ピンクのチョコペンはストロベリー味を使いました。クッキーは甘さ控えめなので、ストロベリー味など使うと食べやすいかと思います。

  • レシピID:1620018126
  • 公開日:2014/09/30
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