ほんのり珈琲風味の水切りヨーグルト レシピ・作り方

ほんのり珈琲風味の水切りヨーグルト
  • 5分以内
  • 100円以下
tamagoyasann
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カフェインを抑えた、ほんの少し珈琲気分の、水切りヨーグルトデザートです。
食後にピッタリの味です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 水切りヨーグルトを用意します。
    作り方はレシピID:1620016666にご紹介しておりますが、市販のヨーグルトで簡単に作れます。
  2. 2 お皿に、水切りヨーグルトをこんもり盛りつけ、刻んだ板チョコを掛けます。
  3. 3 山の頂上から流すように、珈琲を掛けます。
    又は、珈琲の入ったマグカップに水切りヨーグルトを沈めても良いです。画像は、スプーンにヨーグルトを載せて、マグカップに入れて作ったものです。

きっかけ

夕食後のデザートです。珈琲は飲みたいけれど、カフェインが気になる、そんなときの為に、香り付け程度に珈琲を使ってみました。

おいしくなるコツ

水切りヨーグルトは、できればじっくり時間をかけて水を切ってください。時間を掛けるとホエイも澄んでいます ケフィアヨーグルトは25℃、カスピ海ヨーグルトは27℃、その他のヨーグルトは、40℃を越えると、折角のヨーグルト菌が死んでしまいます。

  • レシピID:1620016913
  • 公開日:2014/06/19
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カテゴリ
水切りヨーグルトその他の調理器具その他のチョコレートその他のコーヒーデザート
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水切りヨーグルト 珈琲風味 カフェインオフ デザート
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2014/06/21 09:13
    ほんのり珈琲風味の水切りヨーグルト
    私の10時のおやつに つくりました まだ10時に早いけど ペロリ完食 珈琲とヨーグルトは グー 美味しかったです

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