なすの梅麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは洗ってヘタをとり、大きめの拍子切りにして水に10分さらす。梅干しは叩いておく。
- 2 なすの水気を拭き取り、ごま油をひいたフライパンでなすを炒める。
- 3 2に麺つゆを入れて炒め、水と梅干し、砂糖を入れて5分ほどたまに混ぜながら煮込んだら完成☆
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