きのこと新玉ねぎの甘辛蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎを薄切りに、椎茸は石づきを切り落として薄切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。生姜はすりおろす。
- 2 フライパンにごま油と生姜を入れて加熱し、香りが出たら新玉ねぎ、椎茸、舞茸を炒める。
- 3 油が回ったら酒を入れて蓋をし、弱火にする。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら●をいれて水分が飛ぶまで炒める。
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