みたらし風さつまいも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮をむいて10分ほど水にさらし、竹串がすっと入るまで蒸す。
- 2 さつまいもを熱いうちにマッシュし、片栗粉、牛乳、砂糖をいれてまぜる。
- 3 さつまいもを小さい楕円形に丸める。まとまりづらい時は牛乳を少量足してください。◎を合わせておく。
- 4 フライパンにバターをひいて3を両面焼き色がつくまで蓋をして弱火で焼く。
- 5 両面焼き色がついたら◎をいれて火を止め、全体に絡ませる。
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