作り置き★チョコレートミルクジャム レシピ・作り方

作り置き★チョコレートミルクジャム
  • 約30分
  • 100円以下
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ミルクジャムの材料にチョコレートをプラス。手作りだと好みの硬さに仕上げられるので、市販のチョコレートクリームよりやわらかく塗りやすい。

材料(作り易い量)人分)

  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 100g
  • 板チョコ 20g(お好みで増やしてもOK)

作り方

  1. 1 小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。
    ※同時進行で保存用の密封できるビンと蓋を煮沸消毒する。
  2. 2 沸騰直前で火を弱め、ヘラで鍋底をなぞって混ぜながら、吹き上がらない程度の中火で煮つめる。
  3. 3 15分位煮つめたら板チョコを手で細かく砕いて加える。
    ※とろみが強くなるとチョコが溶けにくいので、とろみがつき始めたかな、というところで入れてください。
  4. 4 板チョコを溶かすようにヘラで混ぜながら好みのとろみ加減まで煮つめ、熱いうちにビンに移す。
  5. 5 冷めたら冷蔵保存。
    ※手作りなので新鮮なうちにお召し上がりください。1週間前後を目安に。

きっかけ

頂きものの板チョコがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

冷めると硬くなるので、ゆるめに仕上げるとやわらかく塗りやすいジャムになります。

  • レシピID:1620015711
  • 公開日:2014/02/12

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カテゴリ
チョコレートクリーム作り置き・冷凍できるおかず食パン簡単お菓子朝食の献立(朝ごはん)
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チョコレートクリーム チョコクリーム チョコ ミルクジャム
料理名
チョコレートミルクジャム、チョコレートクリーム
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つくったよレポート(5件)

  • michika.168
    michika.168
    2021/02/08 21:28
    作り置き★チョコレートミルクジャム
    トーストに!
    美味しかったです!
  • くまとも2020
    くまとも2020
    2020/10/01 05:56
    作り置き★チョコレートミルクジャム
    食パンに塗って、美味しくいただきました。良いレシピありがとうございます。
  • はなたろうのお料理すとーりー
    はなたろうのお料理すとーりー
    2020/03/23 08:45
    作り置き★チョコレートミルクジャム
    簡単に作れて、そして大満足の味でした。また参考にさせてもらいます。ありがとうございます!
  • amnos73
    amnos73
    2018/06/17 23:05
    作り置き★チョコレートミルクジャム
    バナナトーストに使いました
    美味しかったです
    ご馳走様でした

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