肉無し☆おろしポン酢豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りする。ひじきは水で戻す。大根以外の野菜をみじん切りにする。
- 2 フライパンに分量外のサラダ油を入れて玉ねぎとにんじん、エリンギを炒める。玉ねぎが透き通ったら皿に取り出して粗熱をとる。
- 3 ボールに豆腐とパン粉を入れて混ぜ、野菜、ひじき、卵、塩コショウをいれてまぜ、俵型に形成する。
- 4 フライパンに分量外のサラダ油を大さじ2を入れて3を中火で焼く。
- 5 焼き色がついたらひっくり返し、裏も焼き色がつくまで焼いたら器に盛り付ける。
- 6 5に大根おろしとポン酢をかけて完成☆
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るもちゃん2016/11/17 08:30
美味しくできました！
ありがとうございました(*^O^*) -
ハッピー＿チョコレート2015/03/07 17:59
肉なしはふわふわになりますね。周りにベーコン巻いて焼きました
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