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パリッと☆じゅわぁ〜☆一手間de絶品ウインナー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パリッと☆じゅわぁ〜☆一手間de絶品ウインナー
  • 300円前後

パリッとじゅわ〜!!大好きな音ですね。
一手間で美味しいウインナーになります。
おつまみに最適!!

作り方

  • 1

    お湯を沸かします。
    沸騰ギリギリでウインナーをいれ2分茹でます。
    沸騰させない火で。
    青梗菜は切り水に浸しておきます。

  • 2

    茹でたウインナーを出し、青梗菜も水を切ります。

    フライパンをよく熱し中火でじっくりとウインナーを転がします。

  • 3

    勢い良く焼くと皮が爆ぜるので、そうならないようにじっくりと焦げ目がついたら出来上がり。
    フライパンに青梗菜を入れて炒めます。

  • 4

    塩コショウを青梗菜にしたは出来上がり!!
    お皿に青梗菜とウインナーを盛ります。

きっかけ

大人のおつまみにいいと思いまして。
高級ウインナーについていた絶品の食べ方をリメイクしました。

おいしくなるコツ

とにかくじっくり!!
火加減をじっくりすることで旨味が出てきます。

レシピID: 1620013899

公開日:2013.09.02

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