つるむらさきとしめじの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つるむらさきを洗い、下の部分を切り落とし食べやすい大きさに切る。しめじは石附を切り落としてほぐす。
- 2 鍋に水と中華だしを入れて火をつけ、沸騰したらつるむらさきとしめじを入れて3分ほど弱火で煮る。
- 3 ごま油、醤油をいれ、塩コショウで味を整える。
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