カボチャとほうれん草のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの種とわたをとって5㎜幅の一口大に切る。ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ボールに水をはってさらしておく。（あく抜きのため）

2. 2

   鍋に水とコンソメ、カボチャを入れて火をつけ、沸騰したら弱火で7分ほど煮込む。

3. 3

   カボチャが柔らかくなったらほうれん草をいれ、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整える。