お手軽、保存もきくネギニラキムチ レシピ・作り方
材料（1回分人分）
- ニラ １袋
- 長ネギ(太めのもの) ２本
- 市販のキムチの素 大さじ３
- 砂糖 ひとつまみ
- 鰹だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
野菜を切ります。
ニラは5cmくらいに、
ネギは斜めに細目に刻みます。
白髪ネギのようにしても良いです。
青いところも切ってください。
-
2
お湯を沸かしてニラを湯通しします。
お湯を沸かして火を止めて、ニラをいれてニラの色が鮮やかにやればOK。ザルにとって水気を絞ります。
-
3
野菜をボールに入れて、軽く混ぜ合わせ、キムチの素→砂糖→だしの素の順で入れてよく混ぜます。
ネギが少ししんなりしたら完成です。
-
4
タッパ等の密閉容器に入れて1週間～10日ほど保存がききます。
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- カテゴリ
- にら
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2013/06/28 16:05
辛いだけじゃなくて、ネギとニラの甘さが引き立っててとってもおいしかったです。日持ちするそうなのですが、おいしくて全部１日で食べちゃいました。ごちそうさまでした。
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