ベーコンとキャベツのスープ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ 1/4個
- ベーコン（ブロック） 200g位
- コンソメ（キューブ） 1個
- 塩コショウ 小さじ1/2
作り方
- 1 キャベツは芯を取り、食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm角に切る。
- 2 中鍋に１を入れ、コンソメ、塩コショウ、かぶる位の水を加える。
- 3 落し蓋をして中火にかける。煮立ったら、火を落としてキャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 4 最後に蓋を取り、煮汁を少し飛ばして完成。
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