韓国風ロコモコ丼レシピ・作り方

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約10分
300円前後

さちくっかりー

韓国風美味しいですよ～ヽ(^o^)丿

材料（２人分）

ご飯: ２膳分

ハンバーグ: ２個

もやし: １/２袋

レタス: ２～３枚

きゅうり: １/２本

玉ねぎ: １/８個

キムチ: 大さじ３

温泉卵: ２個

★Ａ　塩: 少々

★Ａ　おろしにんにく: 少々

★Ａ　ごま油: 少々

★Ｂ　醤油: 大さじ１．５

★Ｂ　ハチミツ: 大さじ１～１．５

★Ｂ　酒: 大さじ１

★Ｂ　キムチ（みじん切り）: 大さじ１

★Ｂ　おろし生姜: 小さじ１/２

★Ｂ　おろしにんにく: 小さじ１/２

★Ｂ　ごま油: 小さじ１/２

★Ｂ　コチュジャン: 濃さじｊ１/２～好きなだけ

塩: 少々

白ゴマ: 少々

糸唐辛子: 少々

作り方

1

～下ごしらえ～
・レタス＆きゅうりは千切りにします。
・玉ねぎはスライスします。（新玉ねぎはまんまそうじゃない時は水にさらします）
・キムチをザク切りにします。
2

もやし＆水を鍋に入れ中火～強火にかけ沸騰しそうになったら火を止めあげて ★Ａと混ぜておきます。
3

ハンバーグを焼きます。
4

フライパンんをサッと拭き混ぜておいた★Ｂを入れて弱火にかけ　ブツブツいったら火を止めます。
5

器にご飯を盛りハンバーグ＆野菜＆キムチをのせ４をかけ白ゴマ＆糸唐辛子をトッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はもやしだけナムルにして他はフレッシュなお野菜で作りましたが他のナムルや他のフレッシュ野菜をのせてもＯＫです。温泉卵の代わりに目玉焼きでもＯＫです！

きっかけ

韓国風もありかなぁ・・・つくつく・・・・・有り有り！

公開日：2012/04/29

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関連情報

カテゴリ: ロコモコその他のハンバーグ

関連キーワード: 韓国料理アレンジ簡単丼

料理名: 韓国風ロコモコ丼

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さちくっかりー詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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