なすとトマトの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、トマトを一口サイズに切る。生姜、にんにくはすっておく
- 2 フライパンに胡麻油を熱し、生姜にんにくを入れたら、ナス、トマトを一気に入れ、塩・胡椒で味を整える
- 3 2に酒を振って、ウエイパーを入れ蓋をして蒸し焼きにする。ナスがしんなりしたら水溶き片栗粉を回しかけ完成
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ちょー簡単です。胡麻油とにんにく生姜で中華風に！
