中華★海老入り★くずし豆腐丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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～下ごしらえ～
・海老の殻を剥き背ワタを取り 軽く塩して５～１０分後にキッチンペーパーで押さえておきます。
・長ネギを薄めの斜め切りにしておきます。
・卵を溶いておきます。 - 2 フライパンに何も入れずに豆腐を入れ、ぐちゃぐちゃ崩しながら中火で炒めます。
- 3 割とすぐに 海老＆長ネギ＆★Ａを入れて、強火で水分を飛ばすように 具材に火が通るまで炒めます。
- 4 ３に卵を入れて まとめるように炒め 火を止めます。
- 5 ★Ｂを混ぜ６００Ｗで５０秒チンしておきます。
- 6 器にご飯をよそい４をのせ５をかけ 、お好みで香菜をトッピングしたら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- くずし豆腐丼
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めっちゃ美味しいですよ(^_-)-☆
しかも１人分３９０kcalなんですよ！