生ハムとルッコラの簡単ピザでホームパーティ！ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- 強力粉（生地用） ２００ｇ
- 薄力粉（生地用） ５０ｇ
- オリーブオイル（生地用） ４０ｃｃ
- ドライイースト（生地用） 小さじ１/4
- 塩（生地用） 小さじ１強
- 水（生地用） １３０～１４０ｃｃ
- 生ハム ４枚
- ルッコラ １束
- ピザ用チーズ ５０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- バジル（乾燥） 小さじ１/２
- ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
（生地用）材料をホームべーかりーにすべて入れ、ピザ生地コースで生地を作る。
(生地は市販のピザ生地でもＯＫ） -
2
出来上がった生地を３等分にし一つずつ丸める。
２つはラップに包み、ポリ袋にいれ、冷蔵庫で保存。（別のピザ用に利用） - 3 ２の生地を約２０ｃｍの円形に伸ばし、表面にオリーブオイルを塗り、その上からバジルとガーリックパウダーをかけ、ピザ用チーズをのせる。
- 4 220℃に予熱したオーブンで６～８分焼く。
- 5 焼きあがったらオーブンから出し、熱いうちに生ハムとルッコラをトッピングする。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- 生ハムとルッコラのピザ
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よねやん１号2012/06/19 20:46
ルッコラたくさんで食べました！パリパリで美味しかった♪
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