中華風★厚揚げ入り「鶏煮込みうどん」 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 【下ごしらえ】
・厚揚げを食べやすい大きさに切り、熱湯をかけ油抜きをします。
・鶏もも肉は黄色い脂身を取り除き、一口大に切っておきます。
・長ネギは斜め切りにしておきます。
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- 2
- ★を鍋に入れて、沸騰しかけたら☆の具材を入れて１５分以上煮ます。
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- 3
- ２にうどんを入れて更に煮て、塩で味をととのえたら出来上がり。
お好みで豆板醤を入れて頂きます。
おいしくなるコツ
具材は他に何を足しても引いてもＯＫです。
中華麺・フォー・素麺などでも楽しめます。
きっかけ
中華風です。すご～く美味しいうどんになりました！
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美味しいですよ～！