香りがさわやか★鯖の梅酒煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯖は皮面に切り目を入れて、熱湯にとおして霜降りにしておく。
-
2
フライパンに生姜のスライス、鯖、梅酒、みりん、砂糖を入れて強火で煮ていく。
（焦げそうなら、水を足す） - 3 煮汁をかけながら強火で煮ていく。煮汁に程よいとろみが出てきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
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- 鯖の梅酒煮
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