☆煮込みハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギをみじん切りする（1/2個)残り半分はスライスしておく。
2. 2 みじん切りタマネギ、ひき肉、パン粉、牛乳、ソース、タマゴ、を混ぜ合わせる。
3. 3 ２を休ませてる間にコンソメスープを作る。
4. 4 ２を適当な大きさに丸めフライパンで両面焼き目をつける。この時中まで火が通ってなくてもＯＫ。
5. 5 一度ハンバーグを取り出し４のフライパンに３を入れてハンバーグを戻す。弱火にかけ煮込む。
6. 6 ハンバーグに爪楊枝を刺して中まで熱くなっていればＯＫ。スライスタマネギを上から散らして蓋して中火。（約５分）
7. 7 タマネギがしんなりしたら出来上がり。