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ドライベリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料■人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドライベリー

オーブンを使ってドライフルーツにしてみました。

作り方

  • 1

    洗って水気をきり、オーブンシート広げて、110℃で90分焼き、余熱で30分そのまま庫内においておきます。

  • 2

    風通しのよいところで2~3日干してさらに乾燥させます。

きっかけ

ブルーベリーを沢山頂いたのでドライフルーツにしてみました。
パンを焼こうと思ってマス☆

おいしくなるコツ

目安ですが、100gのブルーベリーをドライにすると、出来上がり量は20g程になります。
そのままでも食べることができますし、レーズンのようにヨーグルトやパン作り、お菓子作りにどうぞ。

レシピID: 1620002710

公開日:2011.07.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.02.14

    (@^-^) 蜂蜜漬けのブルーベリーで作ってみました。大雪なのでまだ干す前ですが、食べてしまいそう♪
    贅沢ドライベリーごちそう様!

    レポ&お試しくださいましてありがとうございます☆
    大雪、大変ですネ!こちらは今日は比較的穏やかでした。例年より雪が少なくってとても助かってます(謝)

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レシピへのコメント

2件

だいすけ3
だいすけ3 2011.07.29 06:03

食パンも焼いてみました。(レシピID:1620002712)

だいすけ3
だいすけ3 2011.07.28 16:30

このドライベリーでベーグルを焼きました。(レシピID:1620002713)

関連情報

料理名
ドライフルーツ

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