鶏手羽肉を塩でモミモミする。
圧力鍋に鶏手羽・ニンニク・
生姜・長ねぎの青いところを入れる。
１に、
ひたひたよりちょっと多めの
水を加える。
圧力鍋を火にかける。
『強で６分』ほど火にかけ、
その後は、
圧力が抜けるまで放置。
こんな感じになります↓
２に、冷やご飯を入れ、
圧力鍋を火にかける。
『弱で２分』ほどです。
最後に、ごま油を少々。
盛り付けたら長ねぎを乗せて。
塩はお好みの量を振りながら、
どうぞ～～～！
一人で食べるお昼ご飯。
大好きなサムゲタンをヒントに、
『家にあるものだけで、お手軽に』作りました。
コツは特にありません。
圧力鍋使用で、鶏肉がホロホロ～ってなりますよ♪
レシピID: 1620002348
公開日：2011.06.21
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お料理する上で知っていただきたいこと
