キャベツたっぷりコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもを切り塩コショウを入れて茹でます。
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2
１の汁を捨て、牛乳を入れて弱火で混ぜます。
- 3 フライパンにバターを入れて弱火にかけ、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。
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4
３に挽肉＆塩コショウ＆ナツメグを入れて強火で炒めます。
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5
キャベツを粗みじんに切り、塩コショウを少し振ってレンジで４０秒チンします。
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6
２＆４＆５を混ぜて再び塩コショウをして具を完成させます。
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7
６を丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて、中温でキツネ色になるまで揚げます。
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8
★＆パセリなどを飾って盛り付けます。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- コロッケ
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M6662012/02/28 15:55
キャベツでちょっぴりヘルシーなコロッケでした。美味しかったです。
レシピへのコメント
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コロッケはおうちで作るに限りますね。